OENOMED est un projet de coopération transfrontalière, soutenu par le programme IEV CTF MED et qui réunit 4 pays méditerranéens : la Tunisie, la France, l’Italie et le Liban, à travers 11 acteurs autour des thématiques de la vitiviniculture et des aires protégées.

La Chambre Nationale Syndicale des Producteurs de Boissons Alcoolisées au sein de l'Union Tunisienne de l'industrie, du commerce et de l'artisanat (CNSPBA-UTICA), est le bénéficiaire principal et le chef du fil  du projet. Elle coordonne l’ensemble des activités du projet notamment celles liées à la gestion organisationnelle et administrative et à la communication.

La Chambre Nationale Syndicale des Producteurs de Boissons Alcoolisées (CNSPBA-UTICA) est l’une des chambres qui forment l’UTICA, et elle représente le domaine des producteurs de boissons alcoolisées en regroupant les producteurs de bière, liqueurs et viticulteurs en Tunisie et en représentant 17 entreprises, ainsi que les spécialistes du domaine du vin et de la production des boissons alcoolisées. La mission de la chambre est d’assurer l’organisation et le développement de cette industrie en soutenant des projets innovants, commandant des études et des recherches liées à des objectifs stratégiques. 

Mohamed Ben Cheikh  est  le coordinateur du projet ; il gère, coordonne et supervise les activités du projet, en surveillant sa mise en œuvre avec une équipe de la Chambre Nationale Syndicale des Producteurs de boissons Alcoolisées (CNSPBA-UTICA) par le biais de réunions régulières avec le comité directeur de l’organisation. En charge du suivi du projet et le personnel dédié au projet, il coordonne les activités, discute des stratégies et supervise les extrants.

L’assistant du projet  Paolo Lupino  est l’assistant technique senior du projet. Il est en charge de la gestion administrative ainsi que du suivi de la mise en œuvre des différentes activités du projet. Fort d’une longue expérience dans le domaine du développement et de la coopération, il assiste le coordinateur et le Comité de Pilotage pour mener à bien ce projet.

La Coordinatrice de communication Belkis Mahjoub  gère la communication du projet aussi bien en interne qu’en externe. Elle est chargée de la mise en valeur et la diffusion de  l’image du projet ainsi que de la coordination des actions de communication en constituant un lien entre le Comité de Pilotage, les médias et les groupes cible et en déterminant les modes de communication à privilégier et les valeurs à promouvoir en gérant les différents supports d’information.

L’assistante financière Rabeb Gharbi assiste le chargé de gestion financière à la préparation des documents de recrutement et des contrats. Elle contribue aussi à la gestion des flux de paiement, la collection, l’organisation et le sauvegarde des documents financiers. Elle gère entre autre l’arrangement des rapports financiers.