Comme de nombreux pays de la région méditerranéenne, la Jordanie est confrontée à différents défis concernant la disponibilité et l'accessibilité d'une alimentation culturellement appropriée. Cependant, le gouvernement fait peu d'efforts pour éduquer les habitants à la sécurité alimentaire et aux défis environnementaux qui y sont liés. Ces ressources élaborées par le partenaire jordanien de RESMYLE, l'Université Jordanienne des Sciences et Technologies (JUST) informent les jeunes sur les moyens d'obtenir un régime alimentaire adéquat sur le plan nutritionnel grâce à un système alimentaire durable. 

Les ressources comprennent des vidéos éducatives avec des experts en sécurité alimentaire, des jeux d'association de cartes d'information sur les aliments, des infographies sur le cycle des aliments de la production à la consommation, des infographies sur le stockage des aliments, ainsi qu'une courte vidéo décrivant les problèmes alimentaires auxquels la Jordanie est confrontée. L'ensemble du matériel informe les jeunes sur la nutrition, le cycle de vie des aliments de la production à la consommation, l'énergie nécessaire à la production, au transport et à la consommation des aliments, et les moyens pour conserver les aliments et réduire le gaspillage alimentaire. 

Jeu d'association de cartes d'information sur les aliments

Le jeu se compose de deux jeux de cartes ; le premier jeu comprend des images de types d'aliments et le second des informations diététiques sur les aliments. Le nombre minimum de joueurs est de deux. Le jeu commence en mélangeant chaque jeu de cartes et en les posant face cachée sur la table. À tour de rôle, les joueurs retournent une carte de chaque jeu. Si l'image d'une carte correspond à l'information contenue dans l'autre carte, le joueur garde les cartes, sinon il les repose face cachée. Chaque fois qu'un joueur a une correspondance, il lit les informations sur l'aliment. Le gagnant est celui qui a le plus de cartes lorsque toutes les cartes ont été prises. 

Retrouvez toutes les ressources de sensibilisation à l'environnement de RESMYLE sur notre webportal https://act4urplanet.eu/.