Le sel et les salines ont toujours fait partie de l'âme méditerranéenne. Le projet MedArtSal combine l'expertise et les forces de quatre pays - l'Italie, l'Espagne, la Tunisie et le Liban - pour revitaliser les salines artisanales à travers la Méditerranée.

Grâce au projet, 16 salines ont reçu un soutien financier et technique pour mettre en œuvre des actions visant à diversifier leur potentiel commercial, à accroître la visibilité de leurs produits sur les marchés nationaux/internationaux tout en tenant compte de la durabilité environnementale.

Regardez les partenaires du projet expliquer le nouveau modèle de gestion durable développé par le projet pour la conservation et le développement des salines artisanales. Vidéo tournée à Anfeh, Liban en juillet 2022.